미국 식품의약국(FDA), 식량 안보(Food Security)를 위해 블록체인(BC) 연구

미국 식품의약국((Food and Drug Administration)은 ‘스마트한 식품 보안(Smart Food Security)’을 지원하기 위해 “식품 안전을 위한 청사진과 시범 연구”를 발표하면서 블록체인(Blockchain)이 확인된 과제 중 일부에 대해 실행 가능한 옵션이라고 발표했다.

“우리 세계는 무서운 속도로 진화하고 있다. 이러한 진화와 함께 새로운 디지털 도구에서 새로운 식재료 공급원에 이르는 새로운 기술이 등장한다. 이러한 진전은 식품 안전(Food Security) 문제를 다루기 위한 새로운 도구와 접근법을 제공하지만, 또한 식품 안전을 어떻게 규제할 것인가를 결정할 때 고려해야 할 새로운 문제들을 제시한다.”

이에 언급된 기술로는 인공지능, 사물인터넷, 센서기술, 블록체인이 있으며, 기술활용 추적성, 예방 및 발생대응, 소매 현대화, 식품안전문화 등 4개 주제와 관련하여 검토되고 있다고 밝혔다.

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또한 블록체인(Blockchain) 관련하여 “산업 및 규제 파트너로부터 중요한 추적 이벤트 및 핵심 데이터 요소”를 받는 중추적인 기술이라고 특별히 언급하고 있다.

이외에도 FDA는 지난 2년간 블록체인(Blockchain)의 잠재력에 대해 수차 언급해 왔다. 지난 6월 스테판 한(Stephen Hahn) FDA 식품의약품안전청장과 프랭크 이안나스(Frank Yiannas) 식품정책대응부청장은 COVID-19가 식품 공급망 분야에 끼친 파괴적인 영향에 주목하면서 블록체인(Blockchain)이 공급망을 통해 제품을 추적하고 추적하기 쉽게 하는 기술 중 하나라고 밝혔다.

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이지나 기자 (news@dailycoinews.com)의 기사 더 보기

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